Wir suchen Dich mit allen DEINEN Stärken und Ideen. Individuen mit außergewöhnlichen Persönlichkeiten und definitiv mit ganz viel Freude am Gastgebertum. Erst ihr verleiht unserem Haus die Seele und den Charm, der unseren Gästen immer wieder in Erin…
44 Jobs zur Suche nach Küchenmeister/-in online
Wir suchen Dich mit allen DEINEN Stärken und Ideen. Individuen mit außergewöhnlichen Persönlichkeiten und definitiv mit ganz viel Freude am Gastgebertum. Erst ihr verleiht unserem Haus die Seele und den Charm, der unseren Gästen immer wieder in Erin…
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Filialleitung (m/w/d) View job here Vinzenzmurr ist nicht nur eine der größten produzierenden Metzgereien in München und Südbayern, sondern auch einer der größten Arbeitgeber in der Branche. Unser Qualitätsanspruch zeigt sich in unseren Produkten un…
Filialleitung (m/w/d) View job here Vinzenzmurr ist nicht nur eine der größten produzierenden Metzgereien in München und Südbayern, sondern auch einer der größten Arbeitgeber in der Branche. Unser Qualitätsanspruch zeigt sich in unseren Produkten un…
Eigenverantwortliche Steuerung der Zubereitung von täglich ca. 4.000 Essen Führung des Mitarbeiterteams (ca. 30 Personen) Kontrolle zur Einhaltung der Rezepturen Kontrolle der Inhaltsstoffe und Allergenkennzeichnungen Verantwortlich für Einkauf und…
Betreuung des Produktionsstandortes Führung des Mitarbeiterteams (ca. 20) Verantwortung für die sichere und termingerechte Produktion und Auslieferung Zubereitung der Menülinien (ca. 4.000 Essen pro Tag) Überwachung und Optimierung von Prozessen sow…
Zubereitung und Anrichten von Speisen im á la Carte-Geschäft Sie erstellen Speise-,Tages-, Wochen & Saisonkarten Erledigung und Überwachung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place) Überwachung der Warenannahme & Prüfung Mitverantwortung fü…
Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs des Gesamtbetriebes – Akutkrankenhaus inkl. Seniorenversorgung, externer Kunden und Personalcafeteria mit insgesamt ca. 1.100 Mittagessen am Tag Übernahme von Personalverantwortung sowie Führung und En…
Als stellvertretender Leiter der Betriebsgastronomie entscheidest und verantwortest du die Kochprozesse inklusive der damit erforderlichen Aufgabenzuweisung und Führung der Mitarbeiter*innen. Du stellst die Kontrolle der täglichen Speisenzubereitung…
Führung des Küchenteams in den gastronomischen Einrichtungen Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden Verantwortung für die wöchentliche Speisenplanung Warenbestandskontrolle…
Willkommen in der Evangelischen Stiftung Alsterdorf. Als diakonisches Dienstleistungsunternehmen in Norddeutschland mit rund 6.500 Mitarbeitenden sind wir schwerpunktmäßig in den Bereichen Eingliederungshilfe, Bildung und Medizin tätig. „Man lebt ni…
• Verantwortungsbewusste Führung, Motivation und Förderung der Mitarbeiter • Strukturiertes und eigeninitiatives Arbeiten, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit, kommunikationsfähig • Enthusiasmus & Leidenschaft für gute und frische Lebensmittel • Kreat…
Erstellung von Konzepten für Speisekarten, Buffets und Sonderveranstaltungen Entwickeln und implementieren von Standards Erstellung von Produktionsabläufen in Zusammenarbeit mit der Abteilungsleitung Anleitung des unterstellten Personals, Ausüben de…
Organisation, Planung, Steuerung und Überwachung der Produktionsabläufe gesunde und bedarfsgerechte hochwertige Speisenversorgung Veranstaltungscatering für verbundene Unternehmen der PRO Holding GmbH wirtschaftliche und ökologische Betriebsführung…
Sie übernehmen die operative und fachliche Führung des Küchenteams. Sie sind zuständig für die Planung, Produktion und Zubereitung der Speisen für unsere Gäste Sie erstellen Speisekarten, Menü- und Buffetvorschläge Sie kalkulieren und organisieren d…
IHR ARBEITSUMFELD Das Küchenteam besteht aus ca.10 Köchen und 5 Spülkräften. Das Küchenteam wird geleitet durch den Chefkoch. Gekocht wird mit frischen Zutaten. In Zukunft soll größtenteils im Schichtdienst gearbeitet werden. Die Dienstpläne werden…
Sie sind Teil des leitenden Köche-Teams und setzen das Gesamtkonzept in der Live-Küche, bei den täglichen wechselnden saisonalen Buffets, im Restaurant und in der Banktt-Küche mit um.
Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort Verantwortung des Budgets, des Monatsabschlusses und des Reportings Bestellwesen und Warenwirtschaft Führung und Motivation der Mit…
Als Stelleninhaber*in sind Sie verantwortlich für die Organisation des Café-Betriebes an unterschiedlichen Standorten; hierzu gehören: Arbeiten mit dem Warenwirtschaftssystem inkl. zusammenhängender Tätigkeiten, wie z.B.: Pflege und Kontrolle von Re…
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