Führung des Küchenteams sowie aktive Mitarbeit bei der Vorbereitung und Herstellung der hochwertigen Gerichte Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs sowie der Qualitäts- und Hygienestandards in der Küche Einkauf von regionalen Produkten Abstimmung…
46 Jobs zur Suche nach stellv. Küchenchef/-in online
Teamleiter für die Lebensmittelproduktion im Bereich Fleisch / Postenchef / stellvertretender Küchenleiter / Küchenchef (m/w/d) Wir wachsen Wachsen Sie mit Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotell…
Führung und Motivation des Teams Aktive Mitarbeit auf allen Posten Unterstützung des Küchenchefs bei der Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen Mitgestaltung des Arbeitsablaufes, Einarbeitung und Anleitung der Mitarbeiter und Azubis Menü- und Buff…
Du unterstützt unser Küchenteam bei der Vorbereitung von Veranstaltungen sowie im a'la carte Geschäft. Erarbeitest Foodkonzepte und entwickelst mit uns neue kulinarische Ideen Einhaltung aller HACCP-Richtlinien Warenannahme und Kontrolle unserer Qua…
Vor- und Zubereitung der Speisen für das à la carte sowie für Veranstaltungen jeglicher Art Eigenverantwortliches und selbstständiges Arbeiten auf allen Posten Führen und Anleiten von Auszubildenden und Praktikanten Einhaltung der Qualitätsstandards…
Du arbeitest in unserer Küche aktiv an der Zubereitung, Verbesserung und Erweiterung unserer Produkte Du kümmerst dich um die Warenannahme und fachgerechte Lagerung der Lieferungen Die fachgerechte Vorbereitung von Zutaten und Gerichten nach festen…
Du bist (mit)verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen Du unterstützt Deine Küchenteamleitung bei der professionellen Führung Eures Teams, bei der Durchf…
Führung der Abteilung Verantwortung für Kosten und Bestellungen Überblick über alle Posten haben und gemeinsam mit den Kollegen dafür sorgen, dass alles reibungslos läuft. Reviere zu bedienen
Du bist (mit)verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen Du unterstützt Deine Küchenteamleitung bei der professionellen Führung Eures Teams, bei der Durchf…
Erarbeitung gastronomischer Konzepte Führung und Einarbeitung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Aushilfen Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung der hohen Qualitätsansprüchen Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften Ein…
Erstelllung der Speisekarten Verantwortlich für den Einkauf Optimierung der Küchenorganisation Sie leiten gemeinsam mit dem Küchenchef das Küchenteam Sie arbeiten aktiv im Tagesgeschäft mit und unterstützen unseren Küchenchef Mise en Place-Arbeiten…
Operative Mitarbeit im Küchenbereich inkl. eigenständiger Führung und Leitung des gesamten Bereichs Führen und Motivieren unseres jungen und dynamischen Küchenteams Mitwirkung bei der Personaleinsatzplanung Umsetzung und Repräsentation unseres Unter…
Komplette Organisation und Abwicklung des Küchenbereichs Terminplanung und Abstimmung mit Service und Eventbackstube bei größeren Reservierungen. Sicherstellen eines einwandfreien Ablaufs in Küche und Spülküche Aktives Mitarbeiten in der Küche – sel…
Du bist (mit)verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen Du unterstützt Deine Küchenteamleitung bei der professionellen Führung Eures Teams, bei der Durchf…
Koordination des gesamten Küchenbereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs Herstellung, Zubereitung und Präsentation der Speisen Eigenverantwortliches Führen des Postens Kontrolle und Umsetzung aller Hygienevorschriften Warenannahme, Wa…
Stellv. Küchenchef (w/m/d) Befristet, Vollzeit · Kassel Was wir Dir bieten: einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren individuelle und umfangreiche Einarbeitung Entwickl…
Du bist (mit)verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen Du unterstützt Deine Küchenteamleitung bei der professionellen Führung Eures Teams, bei der Durchf…
Vertretung des Küchenchefs Mitgestalten des Speiseangebots Gewährleistung unserer Qualitätsstandards Wirtschaftliche Einkaufsplanung Unterstützung der Teamkollegen Produktion für das tägliche Geschäft unter Einhaltung der HACCP Richtlinien Einsatz a…
Stellv. Küchenchef (w/m/d) Befristet, Vollzeit · Garbsen Was wir Dir bieten: einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren individuelle und umfangreiche Einarbeitung Entwick…
Stellv. Küchenchef (w/m/d) Befristet, Vollzeit · Hildesheim Was wir Dir bieten: einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren individuelle und umfangreiche Einarbeitung Entw…