Vom Bierbrauen verstehen wir was. Klar, denn die Brauerei Bruckmüller hat Tradition. Schon seit über 500 Jahren wird in dieser Brauerei Bier hergestellt. Dass so lange an ein und derselben Stelle gebraut wird, ist selbst in Bayern eine Seltenheit. So ist es leicht verständlich, dass sich in so vielen Jahren Brautradition etliche Spezialsorten entwickelt haben, die es zum Teil heute noch in unserem Sortiment gibt.