Herstellung und Zubereitung von Speisen für unsere Gäste im a la Carte Geschäft Organisation des Postens Verantwortungsvoller Umgang mit den Lebens- und Arbeitsmitteln Einhaltung von hauseigenen Standards sicherstellen Überprüfung und Befolgung der…
436 Jobs zur Suche nach Chef de Partie online
Umsetzen von Standards Gewährleistung konstanter Qualität in Produkt und Service Teamorientierte und motivierte Mitarbeiterführung Warenannahme und Lagerhaltung
Zubereitung der Speisen für unsere 5-Gang-Menüs und Themenbuffets Vorbereitung von Mise-en-place selbständiges Arbeiten und im Team Kreation und Planung von Gerichten Einhaltung aller Gesundheits- und Hygienestandards (HACCP)
⁃ Vorbereitung und Durchführung des reibungslosen Serviceablaufes ⁃ eigenverantwortliches Arbeiten in einer top-modernen Küche ⁃ kreativer Umgang mit frischen Produkten ⁃ Einbringen der eigenen Expertise zum Steigern der Qualität
Das sind Deine Aufgaben bei uns Du führst die Schicht in der Küche und sorgst dafür, dass das Buffet rechtzeitig steht und gleichzeitig die A la Carte Gäste ihre Gerichte bekommen Mise en Place! Ihr arbeitet schlau im Team und bereitet alles für den…
Deine Performance bei uns: Zubereitung von Speisen im à-la-carte- und Buffet-Bereich Überwachung der Qualität der zuzubereitenden Speisen Kontrolle der gelieferten Waren auf Qualität und Quantität Verantwortung für den reibungslosen Ablauf auf deine…
die Vor-und Zubereitung von Speisen für das á-la-carte-Geschäft (Mittag-und Abendservice), Roomservice und das Bankett das selbständige Führen eines Postens Mitverantwortung für die reibungslosen Abläufe in der Küche die Einarbeitung von neuen Kolle…
Leitung der Produktion auf Ihrem Posten Führung des eigenen Küchenpostens Mise en Place und sachgemäße Vorbereitung aller Speisen nach Rezept Erarbeitung neuer Gerichte in Abstimmung mit Küchenchef Tim Extra Weiterentwicklung, Führung und Archivieru…
Das zeichnet den Job aus Planung und Durchführung der Postenaufgaben Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften sowie Sicherstellung der HACCP-Richtlinien Fach- und sachgerechter Umga…
Du führst eigenverantwortlich den Dir zugeteilten Posten und unterstützt deine Kollegen im täglichen Arbeitsalltag.
Als Chef de Partie engagierst du dich gemeinsam mit unserem Küchenchef für das zukunftsweisende Konzept des Seeguts Zeppelin. Du bringst ein großes Interesse an modernen Gastronomiekonzepten, vegetarischer Küche sowie am Sammeln, Entdecken, Fermenti…
die klassischen Aufgaben des entprechenden Postens / der Position.
Sie sind Teil eines jungen und dynamischen zwölfköpfigen Teams, bestehend aus zehn Köchen und zwei Patissiers. Sie sind verantwortlich für die sachgemäße Zubereitung und Schicken von Speißen Sie arbeiten anderen Teammitgliedern zu Sie bereiten alles…
Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf auf Ihrem Posten Eine ordentliche und zuverlässige Arbeitsweise Einhaltung der HACCP-Richtlinien Verantwortlich für die Sauberkeit in den zugewiesenen Arbeitsbereichen Einen Blick für liebevolle Details b…
Leidenschaft für den Beruf und Bereitschaft, sich aktiv täglich neuen Herausforderungen zu stellen Mitwirkung bei der Umsetzung neuer Wege im Bereich Bewirtung im Tages-, Veranstaltungs- und Bankettgeschäft unter Leitung unseres neuen Executiv Chefs…
Mitarbeiterverantwortung Führungskompetenz Selbstständiges Arbeiten Eigenverantwortung Klare Kenntnisse der HACCP
Als Junior Souschef führen Sie in unserer italienischen Showküche die Ihnen unterstellten Mitarbeiter und koordinieren die Arbeitsabläufe in Ihrem Bereich. Sie sind verantwortlich für die Speisekartenerstellung sowie für die Durchführung und Verantw…
Du bist der Postenchef - Planung, Organisation, Koordination sind für dich Alltag Werde kreativ - Gestalte unsere Buffets & Menüs aktiv mit Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen Koordiniertes und schnelles Arb…
Schichtdienst Übertarifliche und faire Bezahlung, zzgl. Zuschläge (keine Inklusiv-Verträge!). Ein harmonisches und familiäres Umfeld in einem kleinen und sympathischen Team. Bei uns bist DU Mensch und nicht nur eine Nummer! Du wirst mit Respekt beha…
Leiten eines eigenen Postens Einbringung von eigene Ideen Die fachgerechte Zubereitung von hochwertigen regionalen und saisonalen Gerichten entsprechend dem aktuellen Speisenangebot Das Bereitstellen des erforderlichen Mise en place Übernahme von Be…