- Tägliche Speisenzubereitung - Speiseplanerstellung - Warenbestellung, Wareneingangsprüfung - Beratung von Gästen hinsichtlich des Speisenangebotes - Vorbereitung von Sonderveranstaltungen - Einhaltung der HACCP-Standards
344 Jobs zur Suche nach Küchenfachberater/-in online
"rechte Hand" des Küchenchefs und der "noch bessere Draht" zu den Koch-Kollegen Unterstützung bei Bestellungen und Gegenüberstellung von Lieferanten, Preis und Qualität Mitarbeiterführung und Freude an der Vermittlung von Fachkenntnissen reibungslos…
Du bereitest verschiedene Gerichte vor, die am Buffet angeboten werden Du stellst sicher, dass alle Speisen den Qualitätsstandards entsprechen Du gewährst einen reibungslosen Arbeitsablauf mit den Kollegen Du arbeitest nach HACCP Standards
die Führung bei der Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs die Zubereitung von Speisen und Verarbeitung von Produkten entsprechend der Vorgaben und unter Berücksichtigung der Hygienevorschriften das wirtschaftliche Planen und Hande…
Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien Steuerung, Planung und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung im Bereich der Küche in Abspr…
Aktive Mitarbeit im Arbeitsablauf der Küche Vor- und Zubereitung sowie Anrichten von Speisen Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards Bedienung der Spülmaschiene Küche aufräumen Geschier Reinigung Müll Sortierung und Entsorgung
Vertretung und Unterstützung des Küchenchefs operative und fachliche Führung des Küchenteams Mitverantwortlich für die Planung, Produktion und Zubereitung der Speisen im á la carte, Bankett- und HP-Bereich. Überwachung und Kontrolle der Sauberkeit s…
Leitung der Küche mit 50 Innen- und 120 Außenplätzen Entwicklung und Umsetzung kreativer, regionaler Speisekonzepte Verantwortung für Warenbestellung, Hygiene und Qualitätssicherung (HACCP) Führung und Motivation des Küchenteams sowie Unterstützung…
Unterstützung bei der Zubereitung und Bereitstellung der Gerichte nach den Vorgaben von Marché Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards Ständige Reinigung der Utensilien und Arbeitsfläche
Leitung der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs Unterweisung, Führung und Kontrolle eines Teams von ca.15 Mitarbeiter*innen und Auszubildenden Wareneinkauf unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit Dienstplangestaltung und…
Leitung des operativen Tagesgeschäftes und Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufes in der Küche Überwachung, Verarbeitung und Lagerung der Lebensmittel unter Berücksichtigung der HACCP-Bestimmungen sowie der Qualitätsstandards Optimie…
In dieser Position sind Sie dem Küchenchef unterstellt und übernehmen unter anderem folgende Aufgaben: Verantwortlich für die korrekte Durchführung der Speisenzubereitung Kontrolle des Wareneinsatzes und Einhaltung der Rezept- und Zubereitungsvorgab…
Zusammen mit deinem Captain führt Ihr die Bande im operativen Tagesgeschäft an Du lässt deiner kulinarischen Leidenschaft freien Lauf und kreierst mit Deinem Team feine Gerichte Du drückst die Tasten am PC und bezauberst täglich unsere Gäste mit Dei…
In unserer modernen Produktionsstätte in Hilden setzen wir auf Qualität, Innovation und Teamarbeit. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort engagierte Küchenhilfskräfte für eine sofortige Einstellung. Aufgaben: Unterstützung bei der Zuber…
Warenbestellung für den Bereich Catering und Veranstaltungen ( Fisch, Fleisch, Gemüse , Non Food, Eis, Torten, Brot) Entwicklung von Catering-Angeboten und hochwertigen Gerichten für Außer-Haus Veranstaltungen Gestaltung der Menüs innerhalb unserer…
Bad Reichenhall Kirchberg Unterstützen Betreuen Pflegen Wir suchen ab sofort Küchenkraft (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit in Voll- oder Teilzeit In unseren 26 Häusern steht das Wohlergehen von Mitarbeitenden und Kunden im Mittelpunkt. Wir legen W…
Sicherstellung unserer hohen Qualitätsansprüche Koordination und Planung von Arbeitsabläufen im Team Führung und fachliche Unterweisung von Mitarbeitern und Auszubildenden Herstellen und Anrichten von Speisen im à la carte und Bankettgeschäft Verant…
Koch (m/w/d) als stellvertretende Küchenleitung Queisser Pharma entwickelt, produziert und vertreibt als erfolgreiches mittelständisches Unternehmen mit international über 800 Mitarbeitern freiverkäufliche Arzneimittel, Nahrungsergänzungsmittel und…
Wir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG. Für unser KWA Hanns-Seidel-Haus suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:…
Zubereitung von Speisen für unser Restaurant sowie für die Imbissstationen im Park Leitung und Motivation deines Teams – du sorgst für einen reibungslosen Ablauf und ein tolles Arbeitsklima Organisation der Arbeitsprozesse und Koordination der inter…