die Konzeption, Umsetzung und Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebotes die fachliche und disziplinarische Führung unseres motivierten Küchenteams die Identifizierung und Entwicklung von Lieferanten, vorzugsweise mit einem regionalen Bezug d…
486 Jobs zur Suche nach Küchenfachberater/-in online
Planung sowie Vor- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen à la carte, Menü- und Buffet- Angebotes Eigenständiges kreatives Erarbeiten von Rezepturen Sicherstellung der Qualitätsstandards Steuerung der Personaleinsatzplanung inklusive Dienst-…
Unterstützung der Köche bei der Zubereitung der Speisen Spülen von anfallendem Geschirr Anrichten von Speisen Küchenpflege und Reinigung
Führen eines 10-köpfigen Küchenteams Zusammenarbeit mit dem Bar- und Serviceteam Klare Sicht auf die Bedürfnisse unserer Mitarbeiter und damit die begeisterung unserer Gäste Steuerung und Gestaltung der Mittags- Abend- und Standartkarte sowie die Ve…
· Koordination der Küchenbrigade · kalkulationssichere Warenbestellung und Einkauf · Einhaltung der Hygienevorschriften · Erstellung von á la cart, Menü und Buffetkarten · Organisation und Durchführung von Banketten, „außer Haus Veranstaltungen“ und…
Als leitender Küchenchef (m/w/d) gehören bei uns die folgenden Tätigkeiten zu Deinen Aufgaben: Leitung des gesamten Küchenteams und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufes Erstellung und Umsetzung von kreativen, saisonalen Speisenangeboten…
Sie überblicken den gesamten Küchenbereich und sind verantwortlich für: die Organisation, Steuerung und Überwachung sämtlicher Abläufe in der Küche die stetige Kontrolle der Wirtschaftlichkeit sowie Qualität der Dienstleistung die Entwicklung, Optim…
Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche und relevante Berufserfahrung in vergleichbarer Position Engagement, Zuverlässigkeit und Flexibilität Lust auf viele Gäste, die wir mit unseren kulinarischen Highlights begeistern Spaß an der Arbeit…
Führung und Anleitung des Küchenteams Planung, Organisation und Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufes Herstellung von Speisen für das à la carte-Geschäft, Menüs und Buffets Überwachung der fachgerechten Zubereitung aller Speisen Entwic…
…….Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Erfahrungen in ähnlicher Position gesammelt und/oder möchten nun die Karriereleiter weiter aufsteigen …….Aufgrund Deiner Führungsqualitäten gelingt es dir, dein Team zu motivieren, a…
Du bist Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort Du verantwortest alle Themen der Betriebsführung Du willst die maximale Kunden- und Gästezufriedenheit erreichen über eine hervorragende gastronomische Leistung bei Umsatz- und Ergebnissteigerung…
Willkommen bei der Allianz Du bist voller Tatendrang und liebst es, kulinarische Erlebnisse zu schaffen? Als Küchenleiter (m/w/d) in unserer Betriebsgastronomie wirst Du zum Architekten unvergesslicher Geschmackserlebnisse im brandneuen "Allianz Par…
Speiseplanung unter Berücksichtigung des saisonalen Angebots aus dem Klostergarten sowie wirtschaftlichen und nachhaltigen Aspekten Zubereitung der Speisen für 25 – 50 Personen mit vier Mahlzeiten am Tag Arbeitsplanung und Einkauf Herstellung von Ke…
Ihre Aufgaben: Organisation der Küchenabläufe Verantwortung für die Küchenbrigarde Anlernen und Ausbilden von Azubis und neuen Mitarbeitern Erstellung der Menüs & saisonalen Gerichte Zubereiten, Herstellen und Anrichten von Gerichten Erstellen des D…
Jetzt bewerben » Küchenleiter (m/w/d) Karrierestufe: Berufserfahren Standort: Stuttgart, DE, 70182 Verfügbar bis: Fachgebiet: Operations Einheit: Allianz Deutschland Vollzeit/Teilzeit: Vollzeit Homeoffice: Nicht anwendbar Beschäftigungsverhäl…
In dieser Funktion haben Sie die Aufgabe, die Küche zu führen bzw. weiterzuentwickeln. Zu Ihren Aufgaben gehört die Führung und Einteilung der Mitarbeiter, die Umsetzung der Küchenlogistik, die Sicherstellung unserer Qualitätsstandards sowie die Ein…
Leitung der Küche : Gesamtverantwortung für alle Küchenoperationen, inklusive Planung und Organisation des täglichen Ablaufs. Menüentwicklung : Kreation und Weiterentwicklung von innovativen und saisonalen Menüs unter Berücksichtigung von Gästewünsc…
Gesamtverantwortung für die Küche aller Outlets und Events Umsetzung unserer innovativen, saisonalen Food Angebote Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards in allen gastronomischen Bereichen. Führung und Weiterentwicklung der Küchenmannschaft Ver…
Mitgestaltung des Speisenangebots Einarbeitung neuer Mitarbeiter Mit-Ausbilden von Auzubildenden Einhaltung von Hygiene-Vorschriften Umsetzungen von Innovationen Teambuilding Konzeptentwicklung Leitung für den Foodbereich auf Veranstaltungen Einhalt…
Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs Entwicklung kreativer und hochwertiger Speisenangebote im Sinne unseres Konzeptes Sicherstellung der Einhaltung und Dokumentation von Hygienevorschriften (HACCP) Koordination und Motivation eines…