Herstellen von Speisen in einwandfreier Qualität in dem vorgegebenen Standard nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften, insbesondere der Hygienevorschriften, der Lebensmittelgesetze, der Lebensmittelverordnung…
527 Jobs zur Suche nach Chef de Partie online
Eine top-moderne und sehr gut ausgestattete Küche mit spektakulärem Ausblick Motivierte Kolleg*innen mit erstklassiger Expertise Du bist verantwortlich für die Vor- und Zubereitung von Speisen für unser a la carte Geschäft – High Quality, High Volum…
mit Liebe kochen - durchgehend warme Karte ab 12.30 Uhr Mitverantwortung für den reibungslosen Betriebsablauf in der Küche übernehmen neue Ideen einbringen Wissen anwenden, in Schulungen vertiefen und an Kollegen weitergeben in einem vorbildlichen U…
Verantwortung für Ihren Posten (Entremetier, Gardemange, Saucier) täglicher Austausch mit Ihrem Küchenchef und Sous-Chef Bestellungen für Ihren Posten Einhaltung der Qualitätsstandards Unterweisung und Einarbeitung der Teammitglieder und der Auszubi…
Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens Herstellung & Zubereitung der Speisen Mice-en-place unserer Restaurants Warenannahme & Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebens- & Arbeitsmitteln…
Vorbereitungsmaßnahmen sowie die Herstellung und Zubereitung der Speisen selbständige Leitung und Organisation des Postens Unterstützung des Küchenchefs bei täglichen Bestellungen und Qualitätskontrollen Berücksichtigung der Hygiene- und Lebensmitte…
Du unterstützt unser Küchenteam bei der Vorbereitung von Veranstaltungen sowie im a'la carte Geschäft. Erarbeitest Foodkonzepte und entwickelst mit uns neue kulinarische Ideen Einhaltung aller HACCP-Richtlinien Warenannahme und Kontrolle unserer Qua…
Tägliches Mise en place Reibungsloser Ablauf auf dem zugeteilten Posten Zubereiten und Anrichten der a la carte Gericht, Brunchsonntage, Buffetabende sowie live cooking bei Küchenpartys u.ä. Mitwirken beim Erstellen der Speisekarten, Menüs, Buffets…
Wir lieben die Hotellerie und Gastronomie, allerdings leben wir sie anders als Andere! Wenn man nur will, kann man einiges erreichen und zusammen zeigen wir, wie es in der Gastro anders gehen kann. Du hast Erfahrung in deinem Job, bist kreativ und s…
Humanoo Gesundheitsapp (better working / life balance) Vergünstigungen in Fitnessstudios innerhalb der RSG-Gruppe Nutzung unseres Mitarbeitervorteilsportal – Shopping! Interne sowie externe Weiterbildungsmöglichkeiten Attraktive Übernachtungsraten f…
Verantwortung für einen spezifischen Küchenposten und dessen reibungslosen Ablauf Vorbereitung und Präsentation hochwertiger Speisen unter Einhaltung der Rezepturen und Qualitätsstandards des Hotels Effektive Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Si…
▹ Positives Erscheinungsbild ▹ Zuverlässiger Teamleader & Teamplayer ▹ Kreativität und Leistungsbereitschaft ▹ Gute Deutschkenntnisse ▹ Berufserfahrung von min. 2 Jahren zB als Commis de Partie
Ihre Aufgaben sind: eigenständiges Handeln und Arbeiten auf dem übertragenen Posten Anforderung der täglich benötigten Waren und deren sachgemäße Lagerung Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Speisen in unseren á la carte Restaurants sowie im…
* Sicheres Mitarbeiten auf dem eigenen Posten im À-la-carte-Service * Zubereiten von Speisen für das Restaurant und den Veranstaltungsbereich * Einhaltung der Hygienestandards * Annahme und Kontrolle von Warenanlieferungen
Als Chef de Partie führst Du mit unserem Sous Chef unser Küchenteam und sorgst gemeinsam mit unseren Küchenteam für das kulinarische Erlebnis des neuen Novotels und des Gold & Brown Restaurants, womit wir unsere Gäste täglich begeistern wollen. Als…
- Verantwortung eines Postens wie z.B. Entremetier - eigenständige Produktion und Fertigung von Bestandteilen und Gerichten - Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards - Mithilfe bei der Entwicklung neuer Gerichte - Bedarfsgerechte Planung des…
Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufs in der Küche Professioneller Umgang und sachgemäße Lagerung hochwertiger Lebensmittel Mitverantwortliche Planung und präzise Kalkulation von Bestellungen Möglichkeit, neue Teammitglieder und Auszubil…
den Traum vom ersten Michelin Stern mit unserem Küchenchef Christian Martin verwirklichen Mise en place und zielführende Zubereitung aller Speisen
Aktive Mitarbeit in unserem leistungsstarken Küchenteam Zubereitung von warmen und kalten Speisen ausschließlich mit natürlichen, vorwiedend frischen und regionalen Rohstoffen. handwerkliches Können Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin, ergänzende Ausbildererfahrung ist ein zusätzliches Plus mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen der gehobenen Gastronomie eigenständige, kreative und loyale Persönlichkeit mit Neugie…