eigenständiges Führen eines Postens Bestellung von Ware Einarbeitung neuer Mitarbeiter Mit-Ausbilden von Auzubildenden Einhaltung von Hygiene-Vorschriften Umsetzungen von Innovationen
522 Jobs zur Suche nach Chef de Partie online
Selbstständiges Arbeiten auf Ihrem Posten Herstellung von Speisen für das à la carte-Geschäft, Menüs und Buffets Kontrolle und Sicherstellung einer hohen Qualität im eigenen Verantwortungsbereich Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene laut HACCP S…
- Qualitative und kostenbewusste Standards in Zubereitung und Darbietung der Speisen - Unterstützung bei der Erstellung von Speisekarten - Warenbestellung - Überprüfung der Vorratshaltung und Qualität der gelieferten Waren - Einhaltung der HACCP-Ric…
Maßnahmen zur Vorbereitung unserer Speisen Selbstständige Zubereitung und Herstellung der Speisen Unterstützung bei den täglichen Bestellungen sowie Qualitätskontrolle der Ware Berücksichtigung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften (HACCP Konzep…
ein starkes Team innerhalb der Pullman Munich Familie flache Hierarchien und die Möglichkeit früh Verantwortung zu übernehmen Ganzjahresstelle in Voll- oder Teilzeit: wir sind für alle Arbeitszeitmodelle offen tolle Teamevents eine Einstiegsprämie M…
tägliche „Mise en Place“ Tätigkeiten Koordination und Kontrolle des reibungslosen Arbeitsablaufes auf dem dir zugewiesenen Posten und den zuarbeitenden Mitarbeitern in der Küche Schulungen und Unterweisungen Unterstützung der Küchenleitung im Bereic…
Eigenständiges führen eines Küchenpostens Entwicklung neuer Rezeptideen und Menüs Nachhaltiges Arbeiten und bewusster Umgang mit allen Lebensmitteln Warenbestellung für den verantwortilichen Posten Einhaltung und Kontrolle der HACCP Standards Betreu…
Ihr Herz schlägt für die gehobene Gastronomie und Sie überzeugen mit Organisationstalent und einer überdurchschnittlich hohen Gastorientierung Kommunikationsstärke, ein hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein sowie Teamgeist machen Sie zu dem passend…
Als Chef de Partie (d/w/m) bist du der Fels in der Brandung und verantwortlich für das à la carte und fine dining Geschäft. Du liebst es, wenn du mit deinem Team gegen die Zeit anmarschierst. Über deinen Teamgeist ist die ganze Küche entzückt. Zwei…
Sie werden gründlich eingearbeitet und sind im a la carte unseres beliebten Topinambur eingesetzt. Sie helfen mit beim Produzieren des mise en place für unsere Bankettveranstaltungen, wie auch für den Abendbereich.
Gemeinsam mit dem Küchenteam begeisterst Du unsere Gäste kulinarisch von der kalten Platte bis zur heißen Pfanne. Mit dem Küchenchef und dem Team setzt Du unser neues F&B Konzept Lütze um und bist in der Lage auf allen Posten zu zeigen was Du kannst.
Sicherstellen einer effizienten Unterstützung und Entlastung des Vorgesetzten Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place für den zugewiesenen Posten Fachgerechte Produktion aller Gerichte entsprechend dem aktuellen Speisenangebot Vorbereitung de…
Zubereiten von Speisen auf hohem Niveau nach hauseigenen Rezepten, sowie eigenen Ideen Überwachen und Erhalten der Produktfrische und Qualität der Produkte Einhaltung der Hygienestandards Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens Neue Ideen ein…
für den reibungslosen Ablauf der gesamten Küchenorganisation hinsichtlich, a la carte, Firmen-Events und anderen Veranstaltungen sorgt zusammen mit dem Team ein laufend hochwertiges, kreatives und modernes Abendmenu sowie saisonale Event- und Cateri…
Vor- und Zubereitung der Speisen für das à la carte sowie Bankettgeschäft Eigenverantwortliches und selbstständiges Arbeiten auf den Posten Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen und Produkten Einhaltung und Beachtung der HACCP Standards Ei…
Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten Umfangreiche HACCP-Kenntnisse Teamorientiert, belastbar, motiviert und kreativ auf allen Posten Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit ist eine Ihr…
Du unterstützt auf allen Posten im a´la carte Du übernimmst die Vorbereitungen, Verarbeitungen und Anrichten unserer Gerichte, Menüs und Buffets für den jeweiligen Posten Die Einhaltung der HACCP Richtlinien gehören zu deinem täglichen Handwerk Du u…
Kochen mit Kreativität und Leidenschaft Verantwortungsvolle Leitung des eigenen Postens Mitwirken bei der Erstellung des gesamten Menüs Kontrolle der Sauberkeit des Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte unter Gewährleistung der Hygienestandards
Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen unter Berücksichtigung der LMHV und der vorgegebenen Standards Erstellung der täglichen Warenbestellung Erstellen des Produktionsplanes in Absprache mit dem Sous Chef Unterstützung bei der Produktion für Banke…
Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung zur Unterstützung unseres Küchenteams eine/n CHEF de Partie (w/m/d)