Zubereiten von Speisen auf hohem Niveau nach hauseigenen Rezepten, sowie eigenen Ideen Überwachen und Erhalten der Produktfrische und Qualität der Produkte Einhaltung der Hygienestandards Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens Neue Ideen ein…
553 Jobs zur Suche nach Chef de Partie online
Gemeinsam mit unserem stets motivierten Küchenteam zeigen Sie bei der Zubereitung sämtlicher Speisen Ihr Können und kreieren somit täglich Gaumenschmäuse Durch Ihre Sorgfalt und Ihr Talent halten und steigern Sie unsere hohen Qualitäts- und Hygienes…
abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin, ergänzende Ausbildererfahrung ist ein zusätzliches Plus mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen der gehobenen Gastronomie eigenständige, kreative und loyale Persönlichkeit mit Neugie…
erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch erste Berufserfahrungen in vergleichbarer Position Durchsetzungsvermögen und Verantwortungsbewusstsein Organisationstalent selbständige, strukturierte und hygienische Arbeitsweise Freude am Teamwo…
Du bist verantwortlich für das tägliche Mise en Place Du betreust und richtest das Speisenangebot im A-la-carte-Service und Halbpensionsbereich an Du gehst verantwortungsvoll und gern mit hochwertigen Speisen um Du optimierst Arbeits- und Produktion…
Zubereitung von Speisen mit höchster Qualität Tägliche Kontrolle der Lebensmittel auf einwandfreien Zustand Annahme von Lieferungen und Kontrolle der Quantität und Qualität Kommunikation mit dem Service-Personal über den täglichen Ablauf im Restaura…
Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung zur Unterstützung unseres Küchenteams eine/n CHEF de Partie (w/m/d)
zählt unter anderem: - das Vorbereiten des täglichen Mise en Place für die entsprechenden Posten - Zubereiten der Speisen für den á la Carte - Service und auch für den Bankettbereich - Annahme und Kontrolle von Waren - Bestellung von Waren - Anleite…
Zubereitung von täglich wechselnden Speisen („Menu du jour“) für unsere Gäste Zubereitung einer abwechslungsreichen, gesunden Mitarbeiterversorgung Übernahme von Aufgaben auf allen Posten Sicherstellen des „Mise en place“ in der Küche, je nach Gäste…
Als Chef de Partie übernehmen Sie die Beaufsichtigung anderer Team Member und stellen sicher, dass die Speisen zur höchsten Zufriedenheit unserer Gäste zubereitet und angerichtet werden. Sie leisten Hilfestellung bei der Kostenkontrolle für Lebensmi…
Selbständiges Arbeiten, Umsetzung der gegebenen Aufgaben, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit Spass am Kochen
du bist verantwortlich für einen Posten - hauptsächlich Saucier bist aktiv in der Produktion mit und leitest bei Bedarf Commis und Auszubildende an. mit deiner Kreativität sorgst Du gemeinsam mit dem Küchenchef für gut kalkulierte und kulinarisch üb…
Arbeiten im à la carte Restaurant Plückers und in unserer Produktionsküche Eigenständiges Kochen und Beaufsichtigung der Speisenpräsentation mit Ausgabe In Zusammenarbeit mit Kollegen Menüs und Buffets vorbereiten Umsetzung der Hygienerichtlinien HA…
bereitest Speisen für unsere à-la-carte-Restaurants und für Veranstaltungen zu, dabei arbeitest du selbstständig in dem Dir zugeteilten Bereich in der Küche. verwaltest und kontrollierst die Waren (Bestellungen, Anlieferung, Qualität) sorgst für opt…
Selbstständiges Arbeiten und Führen eines Postens in der Küche Mitarbeit bei der Menu- und Speisekartengestaltung Entwicklung von Tagesempfehlungen Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards Mitverantwortung für die Warenkosten und den Warenei…
Vor- und Zubereitung im à la carte Bereich Mitwirken bei der Erstellung anspruchsvoller Buffets und Menüs für unser Hotel professionelle Verarbeitung der hochwertigen Waren entsprechend der Mövenpick Standards sorgfältige und fachgerechte Lagerung u…
Du leitest auf Deinem Posten die Herstellung und Zubereitung der Speisen am Posten Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren Ihr erstell gemeinsam die Speisekarten Ausarbeitung von Menüvorschlägen Gewährleistung von Sauberkeit…
Arbeiten im à la carte Geschäft & Halbpension Geschäft Zubereitung und Anrichten sämtlicher Speisen Flexibler Einsatz an allen Küchenposten Engagement bei der Kreation und Ausarbeitung von Gerichten Einhaltung und Durchführung der geltenden Hygienev…
Vor- und Zubereitung von Speisen Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs Kontrolle der Sauberkeit in Deinem Bereich sowie des gesamten Arbeitsmaterials Vorbereitung von Veranstaltungen (Tagungen, Events, Festlichkeiten)
Operative Führung und Sicherstellung eines effizienten und effektiven Ablaufes auf Deinem Posten. Einhaltung und Umsetzung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien Einarbeitung, Schulung und Unterweisung von Mitarbeitern, Auszubildenen und Prakt…
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