Zu deinen täglichen Aufgaben gehören Vorbereitungen und Ausführung des Mittags – und Abendgeschäft unserer à la carte Restaurants Die Vorbereitung und Ausführung von Bankettmenüs liegt ebenfalls in deinem Verantwortungsbereich Ebenso ist ein verantw…
47 Jobs zur Suche nach Demi Chef de Cuisine online
Zubereitung und Präsentation von Speisen (frische und regionale sowie Internationale Küche) unter Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätssicherung (HACCP) Vertretung des Postenchefs bei dessen Abwesenheit Unterstützung der Küchenbrigade bei…
Teamplayer
Zubereiten aller Produkte der warmen und kalten Küche Unterweisung und Schulung von Auszubildenden Unterstützung der einzelnen Postenchefs Qualitätskontrolle der Warenlieferung, -lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung Beraten der Gäste währe…
Zubereitung und Anrichten der Speisen in den verschiedenen Küchenposten Vorbereitung und Koordination der Küchenposten Unterstützung bei Planung und Kalkulation im Küchenbereich Warenbestellung, Warenannahme und Lagerung Unterstützung und Zuarbeit d…
Übernahme und Gestaltung eines Küchenposten Seite an Seite mit dem Chef de Partie Einarbeitung und Anlernen unserer Auszubildenden Sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Gerichten Einhaltung…
Wir suchen Menschen und dann erst Mitarbeiter. Teamplayer statt Solisten und Gastgeber für das Besondere. Wenn Menschen Deine Passion, Emotionen Dein Elixir und echtes Handwerk Faszination für Dich sind, dann hast Du Dein neues Zuhause gerade gefund…
die Zubereitung von kalten und warmen Speisen sowie Fingerfood für Büffets, Kaffeepausen, das á la carte Geschäft und den Roomservice für bis zu 400 Personen in der Karnevalssession im Januar und Februar das Zubereiten der Speisen für den Ballsaal u…
Sie arbeiten in einem leistungsbereiten Team, sind gut ausgebildet und haben große Freude daran, unsere Gäste immer wieder auf's neue für unser Haus zu begeistern. Wir sind ein Unternehmen der Würth-Gruppe, das Ihnen besondere Weiterbildungsmöglichk…
Werde ein Teil von Hilton: 19 Marken. 123 Länder. Mehr als 7.000 Hotels. Zahllose Gelegenheiten, Freude zu bereiten. Eine offene Tür. Ein Lächeln zur Begrüßung. Ein herausragendes Erlebnis. So empfangen wir viele Millionen Gäste pro Jahr. Dabei blei…
Warenannahme und Warenpflege Alleiniges Führen der Früh- und Spätdienste Fachgerechte Einarbeitung neuer Auszubildender Zubereitung von á la carte Gerichten Erstellung von Tagungspausen, Büffets und Menüs, sowie der Tagesgerichte Aufbau und Betreuun…
Vor- und Zubereitung von Speisen (à la carte, Menü & Bankett) Mise-en-place, Anrichten und Präsentieren der Speisen, Vorbereitung, Betreuung, Nachbereitung des Buffets Sichere und effiziente Bedienung von gängigen Küchengeräten Säuberung und Instand…
Als Demichef de Partie sind Sie für alle Gästewünsche zuständig und tragen mit dazu bei, dass der Gast ein rundum hervorragendes kulinarisches Erlebnis genießen kann.
übernehmen die Stellvertretung für einen Posten wirken aktiv in der Produktion mit und leiten bei Bedarf Commis und Auszubildende an. gehen mit Lust an die Entwicklung neuer Menüs und sorgen gemeinsam mit dem Küchenteam für den perfekten Genuss für…
Du unterstützt das Team dort, wo Du gebraucht wirst und lernst dadurch die verschiedenen Posten Vertretung des Postenchefs Bestellwesen Schwerpunkt Dauerspätschicht Selbständiges und Vorausschauendes Handeln gelegentlich einen kühlen Kopf zu bewahre…
- eigenständiges Führen eines Posten - Kreative Umsetzung neuer Gerichte - Erstellen vo mise en place - arbeiten mit frischen, saisonalen Produkten - selbstständiges Arbeiten - Produktkontrolle über den Posten - Qualitätsprüfung der Lebensmittel - H…
Unterstützung des Küchenchefs beim reibungslosen Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich Zubereiten von Speisen im à la carte-Geschäft fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte und betrieblichen Hilfsmittel Pfleg…
Verantwortung auf dem Posten / responsibility on your post Kochen nach den Vorgaben des Küchenchefs / cooking after the guidelines of the chef Bestellung von Lebensmitteln und Rohstoffen / ordering food & goods Planung und Erstellen von neuen Kreati…
Sie arbeiten auf verschiedenen Posten in der Küche Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen liegt in Ihrem Aufgabenbereich Kreatives Arbeiten im Team Sie betreuen und Bedienen das Buffet mit live-cooking-Station Ständige Kontrolle der eige…
Vor- und Zubereitung hochwertiger Produkte und kreativen Gerichten für das Tages- und Abendgeschäft Mitarbeit bei der Menu- und Speisekartengestaltung Wareneingangskontrolle Einhaltung der Qualitätstandards Einhaltung der HACCP-Richtlinien Anleitung…
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