Anwendung der Grundlagen des Menu Engineering für die Menüplanung unter Berücksichtigung der Markt-und Restaurantanforderungen, Rezepte, potenziellen Kosten und Gewinnen und Verfügbarkeit von Lebensmittelprodukten. Überwachung und Analyse des Speise…
52 Jobs zur Suche nach Executive Chef online
Dein Werk erfreut das Auge und entzückt den Gaumen. So willst du es haben, so muss es sein, denn du bist ein Profi. Deine Leidenschaft ist von deinem Team deutlich zu spüren. Du schaffst Landschaften des guten Geschmacks und bist ein Botschafter von…
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns: In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation von bis zu 3 Outlets in der Galley zuständig und reportest an den Executive Sous Chef. Du kontrollierst die Zubereitung aller täglich produziert…
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen, sowie einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie sind von Vorteil Erfahrung in der asiatischen Küche ist wünschenswert Fundiertes…
Als Teil unseres Küchenteams um Executive Chef Edip Sigl nehmen Sie unsere Gäste mit auf eine Reise durch die grenzenlose Welt der Düfte und Geschmäcker. Wir suchen sowohl Unterstützung für unser Restaurant Weißer Hirsch, als auch für unsere Vinothe…
Kulinarische Meisterwerke. Du trägst maßgeblich dazu bei, innovative und geschmacklich herausragende Gerichte zu kreieren. Als Demi Chef de Partie übernimmst du die Verantwortung für deinen Bereich und beeindruckst mit deinem gastronomischen Können.…
Kulinarische Meisterwerke. Du trägst maßgeblich dazu bei, innovative und geschmacklich herausragende Gerichte zu kreieren. Als Demi Chef de Partie übernimmst du die Verantwortung für deinen Bereich und beeindruckst mit deinem gastronomischen Können.…
Leitung und Schulung des Stewarding Teams Sicherstellung der Sauberkeit in allen F&B Abteilungen Umsetzung und Kontrolle von Hygienestandards Organisation der täglichen Küchenreinigungen Operative Unterstützung des Stewarding Teams im Tagesgeschäft…
Top-Job
Neu
Merklingen, Bad Ditzenbach, Bad Urach,
über KISSLING Personalberatung GmbH
Meister / Techniker / CNC-Zerspanungsmechaniker oder - Fräser mit Führungserfahrung (m/w/d)
Die KISSLING Personalberatung GmbH gehört zu den etablierten Personalberatungen im Süden von Deutschland. Seit über 30 Jahren sind wir erfolgreich am Markt vertreten und konzentrieren uns im Executive Search auf das Placement von Geschäftsführern, V…
Design und Kreation der Nachspeisen in Kooperation mit dem Executive Chef Erhaltung und Verbesserung der Speisenqualität Organisation eines reibungslosen Arbeitsablaufes in seinem Bereich Bestellung, Kontrolle und Überwachung der Warenlieferung Weit…
Du stellst den professionellen, reibungslosen Ablauf des operativen Tagesgeschäfts in der Küche sicher und sorgst Dich kontinuierlich um Prozessoptimierungen Du unterstützt den Executive Chef bei Warenbestellungen, der Warenannahme, der Qualitäts…
Be you. Als Sous Chef im Frankfurt Marriott Hotel sind Sie für die Teamführung und die kulinarische Kreation in den á la carte Restaurants "Cross" und "Champions" verantwortlich. Ihre Aufgaben umfassen die Organisation und Koordination in der Küche,…
Als Teil unseres Küchenteams um Küchenchef Matthias Brenner sowie Executive Chef Edip Sigl nehmen Sie unsere Gäste mit auf eine Reise durch die grenzenlose Welt der Düfte und Geschmäcker. Wir suchen für unser Restaurant Weißer Hirsch und weitere F&B…
führen, schulen und trainieren selbstständig das Küchenteam aus dem Restaurant & Skybar ,,oben'' und sorgen für schlüssige und jederzeit reibungslose Arbeitsabläufe und Prozesse kümmern sich um die Bestellung, Kontrolle, Lagerung und Inventur für Ih…
führen, schulen und trainieren selbstständig das Küchenteam aus den Bereichen Bankettküche, Frühstücksküche und dem Restaurant ,,Neu Frankfurt'' und sorgen für schlüssige und jederzeit reibungslose Arbeitsabläufe und Prozesse kümmern sich um die Bes…
Als Koch sorgst du gemeinsam mit unserem Küchenteam und dem Executive Küchenchef / Sous Chef für das kulinarische Erlebnis des neuen Novotels und des Gold & Brown Restaurants, womit wir unsere Gäste täglich begeistern wollen. Als Teammitglied hast D…
Sie leiten ein Team von 5 Mitarbeitern und Auszubildenden Gestaltung der K Lounge Karte, sowie der Speisekarte in Absprache mit dem Executive Chef Forecast- und Budgetgestaltung Dienst und Urlaubsplanung Erstellung und Durchführung von Trainings
Sie leiten ein Bar Team von 5 Mitarbeitern und Auszubildenden Gestaltung der Barkarte, sowie der Speisekarte in Absprache mit dem Executive Chef Forecast- und Budgetgestaltung Dienst und Urlaubsplanung Erstellung und Durchführung von Trainings
Mise-en-Place vorbereiten, Herstellung und Zubereitung der Speisen im à-la-carte- Restaurant, Buffet- und Bankettbereich Führen und Organisieren Deines Postens Anforderung der täglich benötigen Waren und deren sachgemäße Lagerung und Verarbeitung Si…
MÖCHTEST DU TEIL EINES SCHNELL WACHSENDEN UNTERNEHMENS SEIN? BEGINN DEINE REISE MIT UNS ALS CHEF DE PARTIE BEI DELTA BY MARRIOTT HOTEL IN OFFENBACH!! DIE STELLE: Für unser Delta Hotel in Offenbach, sind wir auf der Suche nach einem hochmotivierten u…
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