Führung und Entwicklung des Küchenteams Entwicklung neuer Ideen im F&B Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze und -bestellungen Unterstützung des Küchenteams im operativen Bereich Optimale Planung des Mitarbeitereinsatzes Ausbildung von jungen Le…
48 Jobs zur Suche nach Nebenjob Küchenchef/-in online
Arbeitszeiten 4-5 Tage Woche - Gehalt richtet sich nach deine Qualifaktion und Einsatzbereitschaft, wir sind da recht offen ! Selbstständige Postenführung Eigenständige Vor und Zubereitung von Speisen Mitarbeit bei der Konzeption und Ausgestaltung d…
Führen eines 10-köpfigen Küchenteams Zusammenarbeit mit dem Bar- und Serviceteam Klare Sicht auf die Bedürfnisse unserer Mitarbeiter und damit die begeisterung unserer Gäste Steuerung und Gestaltung der Mittags- Abend- und Standartkarte sowie die Ve…
Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen Unterstützung des Küchenchefs sowie Vertretung in dessen Abwesenheit Verarbeitung frischer Zutaten, überwiegend aus eigener Produktion Einbringung von kreativen Ideen für die Planun…
Stellvertretender Küchenchef / Sous Chef (m/w/d) KIRINUS Health München, KIRINUS Tagesklinik Nymphenburg Voll/Teilzeit Publiziert: 26.01.2024 Eine Gruppe. Unendliche Möglichkeiten. Wir sind KIRINUS - Eine familiengeführte Gesundheitsgruppe in…
Koordination des gesamten Küchenbereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs Herstellung, Zubereitung und Präsentation der Speisen Eigenverantwortliches Führen des Postens Kontrolle und Umsetzung aller Hygienevorschriften Warenannahme, Wa…
Vertretung des Küchenchefs Mitgestalten des Speiseangebots Gewährleistung unserer Qualitätsstandards Wirtschaftliche Einkaufsplanung Unterstützung der Teamkollegen Produktion für das tägliche Geschäft unter Einhaltung der HACCP Richtlinien Einsatz a…
Sie sind in unserer hochmodernen Produktionsküche verantwortlich tätig und produzieren mit einem kleinen Team unter Berücksichtigung der HACCP-Standards für alle Restaurants Rezepttreue und gleichbleibende Produktqualität sind Ihnen ein Herzensanlie…
Zubereitung von Speisen im a la carte Bereich und/oder für Buffets und Menüs für Bankettveranstaltungen und Catering Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich Mitverantwortung für alle ausgegebenen Lebensmittel und Speisen Mitvera…
Verantwortung für Warenbestellungen in Absprache mit dem Küchenchef stellvertretende Tätigkeiten des Küchenchefs (Personaleinsatzplanung, Kontrollen, Bestellungen) Mitgestaltung unserer wechselnden Menüs und Buffets Vor- und Zubereitung von Speisen,…
Der Start in den Tag beginnt mit Ihrem Frischprodukte - Einkauf in unserem Markt Danach schaffen Sie ein tadelloses Mise en place in unserer offenen Küche und sorgen für eine ansprechende Gestaltung unserer Fisch- und Krustentiertheke Auf Ihrem Post…
Eigenständiges Führen eines Postens Bestellungen Einarbeitung neuer Mitarbeiter Eigenstandige Kreationen entwickeln Einhaltung von Hygiene-Vorschriften Umsetzungen von Innovationen
eigenständiges Führen eines Postens Bestellung von Ware Einarbeitung neuer Mitarbeiter Mit-Ausbilden von Auzubildenden Einhaltung von Hygiene-Vorschriften Umsetzungen von Innovationen
Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln nach Anweisung des Sous Chef oder Küchenchef Reinigung, Kontrolle und Auffüllen der Buffets Sicherstellung der vorgegebenen Qualitätsstandards und repräsentative Präsentation von Buffet- und Tellergeric…
Du arbeitest eng mit dem Küchenchef und dem Team zusammen Du unterstützt bei der Zubereitung von warmen und kalten Speisen, beziehungsweise bereitest sie selbst zu Du unterstützt bei diversen Tätigkeiten in der Küche, wie Einlagerung der Waren und K…
Speisen entsprechend der Vorgaben zubereiten und optisch ansprechend anrichten Vertretung unseres Küchenchefs Betreuung unserer Auszubildenden Beachtung aller hygienischen Anforderungen Kontrolle, Bestellung, Warenannahme und fachgerechte Lagerung d…
Deine Aufgaben Unterstützung beim Aufbau und der Leitung des Küchen-Teams stellvertretende Leitung und Koordination aller Küchenabläufe inklusive Dienst- und Urlaubsplanung in Absprache mit dem Küchenchef Koordination und Bestellung der Waren Kreier…
Durchführung des Abendgeschäfts inklusive Vor- und Nachbereitung Warenbestellung, Warenannahme- und Konrolle Teamorganisation und Dienstpalngestaltung in enger Absprache mit dem Küchenchef Weiterentwicklung unseres bestehenden Speisenangebotes Kommu…
Unterstützung unseres Serviceteams
Als gute Seele in unser Frühstücksküche bist Du für das leibliche Wohl unser Gäste und somit für einen guten kulinarischen Start in den Tag verantwortlich. Deine Aufgaben erstreckt sich vom Belegen und Dekorieren von Frühstücksplatten, Zubereiten vo…
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