Als Küchenchef (m/w/d) im Boom Boom Restaurant verwöhnen Sie unsere Gäste mit unvergesslichen Geschmackserlebnissen und bringen Ihr Kochtalent sowie Ihr Verständnis für moderne südostasiatische Küche ein. Sie leiten und organisieren die gesamten Küc…
273 Jobs zur Suche nach Küchenkraft (m/w/d) online
Präsentieren und Ausgeben der produzierten Speisen in der Betriebsgastronomie und bei Veranstaltungen Herstellen von Snacks in der Zwischenverpflegung
Operative Leitung der Küche mit Restaurant, Bankett und Catering Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Küchenmitarbeiter Aktive Unterstützung der Produktion Dienst- und Urlaubsplanplanerstellung Ausbildung der Auszubildenden Erstellung der S…
Eigenständige Leitung der Küche und des kulinarischen Konzeptes Ansprechpartner und Schnittstelle in der Küche für alle Mitarbeiter, Kollegen und Partnerfirmen Kalkulation sämtlicher Speisenangebote Verantwortung für die Wirtschaftlichkeit, sowie di…
Du verarbeitest frische Zutaten und bist verantwortlich für die Vorbereitung unserer Speisen nach unseren Rezepten Mit Deinen Kolleg:innen arbeitest Du teamorientiert Hand in Hand zusammen Die Vor- und Nachbereitung Deines Arbeitsplatzes, die Einhal…
die Leitung der Küche die Warenbestellung/Kontrolle HACCP die Erstellung und Weiterentwicklung der Speisekarte zusammen mit dem Souschef die Vorbereitung und Zubereitung von kalten und warmen Speisen für das à-la-carte Geschäft und Bankette Die Durc…
Du bist verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen Du führst und motivierst Dein Team, führst professionelle und wertschätzende Mitarbeitergespräche und ü…
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Praxis- und Führungserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie Souveräne Persönlichkeit, fit in Warenwirtschaft, Arbeitsplanung, Organisation mit fundierten PC-Kenntnissen Flexibel in der täglichen Arbeitsplanu…
- Zubereitung/Unterstützung aller Speisen der Vollpension - Erarbeitung neuer Innovativer Konzepte - Dienstplan Gestaltung - Kontrolle der Foodcost - Tägliche Bestellungen bei unseren Lieferanten - Einhalten aller Hygienevorschriften und kontrolle d…
Übernahme der Verantwortung für die Planung, Organisation und den reibungslosen Ablauf der Küche Entwicklung kreativer und saisonaler Speisen für unser à la carte Restaurant sowie für Bankettveranstaltungen Führung und Schulung des Küchenteams, um h…
..ein a la carte Restaurant für bis zu 200 Gästen, 4 Themenrestaurants in Buffetform für bis zu 700 Gästen, zusätzlich einen Saal mit Buffet für bis zu 650 Gästen und verschiedende kleine Säle für bis zu 250 Gästen, welche für die unterschiedlichste…
Verantwortung für die Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe in der Küche Durchführung bzw. Sicherstellung einer quantitativ und qualitativ einwandfreien und termingerechten Küchenproduktion von hochwertigen Menüs Eigenständ…
Verantwortung für Küchenpersonal Warenwirtschaft Gestaltung und Kalkulation der Speisekarte Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit Kontakt mit Lieferanten und Warenbestellung Kreieren von neuen Gerichten und Menüs/ Tagesempfehlunge Planung der Eve…
Führung des Küchenteams und Unterstützung des Teams im operativen Geschäft Kreative Erstellung der saisonal wechselnden Speise- und Menükarten im á la carte und Bankettbereich Sicherstellung der Produktqualität und Gästezufriedenheit Wirtschaftliche…
Mit Deinen Kochkünsten sorgst Du für genussvolle Teller Du behältst nicht nur den Überblick über den Tomatenbestand Wir sind ein Team! Du arbeitest mit Deinem Küchenteam eng zusammen Koordinierung von Inventuren, Einkauf und Lagerführung Gut ausgebi…
Sie leiten das Küchenpersonal und organisieren den gesamten Küchenbetrieb Sie planen und kalkulieren die Speisekarte und kreieren neue Rezepte, die unseren Qualitätsstandards entsprechen Sie organisieren den Einkauf, kontrollieren die Qualität der L…
Koordination und Organisation des Küchenablaufes Planung, Organisation und Überwachung der Serviceabläufe Fachliche Führung und Motivation des Teams Administrative Aufgaben wie Dienstplanung, Urlaubsplanung, Warenwirtschaft u.a. Planung und Durchfüh…
Eigenständige Tätigkeiten im Produktionsbereich der Warmen und Kalten Küche zur Unterstützung der Köche Ausgabetätigkeiten während der Mittagsverpflegung Reinigungs- und Desinfektionstätigkeiten nach HACCP-Standard Mithilfe bei der Vorbereitung von…
Deine Küche – hast du im Griff! Mit den anderen Teams tauschst du dich regelmäßig aus Qualität – steht für dich und dein Team an oberster Stelle Abläufe – du weißt, wie man die optimieren kann? Klasse, dann setz deine Ideen gerne um HACCP-Richtlinie…
Deine Küche – hast du im Griff! Mit den anderen Teams tauschst du dich regelmäßig aus Qualität – steht für dich und dein Team an oberster Stelle Abläufe – du weißt, wie man die optimieren kann? Klasse, dann setz deine Ideen gerne um HACCP-Richtlinie…