eigenständige Übernahme eines Küchenpostens. Dies beinhaltet das à la Carte-, Mittag- und Abendessen, Bankett oder das Frühstück verantwortungsvoller Umgang mit der Qualitätssicherung und -kontrolle der Lebensmittel Einhaltung der HACCP-Vorschriften
522 Jobs zur Suche nach Chef de Partie online
Auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis 13. Monatsgehalt nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz mit einem motivierten und enga…
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns: Du bist in einem oder mehreren der 3 Gourmet Restaurants eingeteilt. In Rücksprache mit dem Sous Chef führst du eigenständig einen dir zugewiesenen Posten innerhalb der Küche. Du kreierst kulinarische Spei…
Deine Kochausbildung hast Du in der Gastronomie absolviert und Du konntest bereits Erfahrungen sammeln. Du bist motiviert und hast große Lust darauf, Dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln und magst es, auch Deine Ideen mit einzubringen. Du…
die Zubereitung von Speisen auf allen Posten Effektive Führung des einzelnen Posten unter Berücksichtigung der Gästezufriedenheit, Produktqualität und des Servicestandards Führungsverantwortung gegenüber der Commis de Cuisine und unserer Auszubilden…
Führen eines Postens, sowie Zubereitung von Speisen für das à la carte Abendgeschäft, Veranstaltungen und das Team Bestellwesen für den jeweiligen Posten Qualitativ hochwertige Umsetzung und Einhaltung der IHG Standards Unterstützung und Förderung d…
Unbefristeter Arbeitsvertrag, sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld Kostenfreie Nutzung unseres Finessstudios Kostenlose Mitarbeiterverpflegung Extra-Freier-Tag am Geburtstag Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie Staffrate sowie eine Friends & Family Ra…
Die Geschmacksnerven unserer Gäste Die Verarbeitung von trendigen und modernen Produkten Verantwortung der Küche in Abwesenheit der Headchefs Die Einarbeitung unserer Azubis
In unserem Parkhotel Bremen, das für seinen unvergleichlichen Luxus und erstklassigen Service bekannt ist, suchen wir einen talentierten und erfahrenen Chef de Partie, um unser kulinarisches Team zu verstärken. Wenn Sie Ihre Leidenschaft für die geh…
Wir sind Vorreiter in Sachen Digitalisierung und modernen Arbeitsweisen in der Hotellerie und bieten einen abwechslunsgreichen Arbeitsplatz. Als kleines Team sind stets Neugierung und unheimlich schnell Neues auszuprobieren. Ausbildung ist bei uns s…
Selbständiges Arbeiten im Schichtsystem. Unterstützen des Küchenchefs bei der Auswahl neuer Gerichte und Menüs. Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen für Buffets und a la carte Kochen mit frischen und saisonalen Lebensmitteln Einhaltung…
eine abgeschlossene Berufsausbildung mit Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Fachwissen, HACCP – Kenntnisse und wirtschaftliches arbeiten sind ein MUSS Blick für Details, innerer Antrieb, Engagement und der Wunsch etwas zu erreichen Selbsts…
Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation, Steuerung und Kontrolle des gesamten Küchenbereiches für alle F&B Outlets (Restaurant, Tagungen & Bankette, Caterings, Roomservice und Terrasse) Mitverantwortung bei der Umsetzung und Überwachung…
Einsatz im à la carte Geschäft sowie bei Veranstaltungen Verarbeitung von ausschließlich frischen und regionalen Produkten Umsetzung neuer Trends auf der Speisekarte Einhaltung der HACCP-Standards Lagerhaltung und Prüfung des MHD
Tägliches Mise en Place Arbeiten im à la Carte und Bankett Leitung der jeweiligen Posten unter Einhaltung der betrieblichen Vorgaben Teamorientiertes Arbeiten
Du kannst die ganze Bandbreite Deines Könnens ausleben. Ob à la carte, Menü oder Buffet – in unseren beiden Restaurants The Fish Club mit Küchenchef Ivo Schmal und im Dünenrestaurant verwöhnst Du unsere Gäste mit Deinem kulinarischen Talent Du arbei…
Verantwortlich für die Vor-, Zu- und Nachbereitung der Speisen für den à la Carte Betrieb sowie für Bankettmenüs und -buffets Sie organisieren Ihre Arbeit selbstständig und effizient Sicherstellung unsrer hohen Qualitäts- und Hygienestandards Sie ar…
Zubereitung von á la carte Speisen für unser Restaurant, die Bar und den Bankettbereich in der offenen Show-Küche und Anrichten mit viel Liebe zum Detail Vorbereitung des Mise-en-place Gestaltung eigener Tagesgerichte Beaufsichtigung des Buffets bei…
Planung & Zubereitung von Menüs und Buffets für unsere Tagungsgäste Mitwirkung bei der Gestaltung unseres a la Carte Angebots, sowie die Zubereitung Umsetzung und Einhaltung der HACCP-Standards Warenbestellung und Annahme Mitwirkung bei Inventuren
Sie bereiten Speisen für unser Bistro und den Bankettbereich anhand unserer Rezepturen und Vorgaben zu und richten diese mit viel Liebe zum Detail an Sie bereiten das Mise-en-place vor am Morgen und bei Events betreuen Sie das Buffet und kommen so a…
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