Zubereiten und Anrichten sämtlicher Speisen in der Showküche unseres neuen Restaurants "STADTHAUS Restaurant & Bar" im Spätdienst Bedienen des Grills Gewährleistung der Qualitätsstandards in der Küche Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) und S…
436 Jobs zur Suche nach Chef de Partie online
Du sorgst auf deinem Posten für geschmeidige Abläufe, eine saubere Küche und ein Team, das Hand in Hand arbeitet – auch wenn die Bonliste mal länger ist Du stehst für das hohe Niveau unseres Essens und schwörst unsere Jungköche, Gesellen und Auszubi…
Selbstständiges Arbeiten Mise en place Arbeiten und Pflege des Arbeitsplatzes Einhaltung der Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedb…
Als Teil unseres Küchenteams um Executive Chef Edip Sigl nehmen Sie unsere Gäste mit auf eine Reise durch die grenzenlose Welt der Düfte und Geschmäcker. Wir suchen sowohl Unterstützung für unser Restaurant Weißer Hirsch, als auch für unsere Vinothe…
Verantwortung für den eigenen Posten, selbstständiges Arbeiten Zubereiten und Anrichten von Speisen im à la carte Geschäft Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich Mitverantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand des Arbeitsberei…
Du bist für deinen Posten verantwortlich und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Du hast Freude am kreativen Entwickeln, Gestalten und Zubereiten hochwertiger und abwechslungsreicher Speisen. Du hast kein Problem mit der Einhaltung und Ausführung…
Du führst deinen eigenen Posten und übernimmst die qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation von Speisen. Hierbei arbeitest Du eng mit dem Sous Chef zusammen. Du entwickelst kreative Vorschläge für unsere Menükarten Du verantwor…
Junior Souschef, Stellvertretende Küchenleitung, Chef de Partie o. Stations-Koch für unsere Prozessküche (m/w/d) Mit Teamgeist und Organisationstalent zum Erfolg: Wir suchen dich! Wir suchen eine leidenschaftliche Persönlichkeit mit abgeschlossener…
Für unsere Restaurant "Grill & Health" in der Villa Rothschild unter der kulinarischen Leitung von Patrick Bittner suchen wir Unterstützung. Sie haben die Chance, sich im neuen kulinarischen Konzept der gesunden und unkomplizierten Küche auf High-En…
Chef de Partie (m/w/d) | attraktives Gehalt + hohe Trinkgelder + auf Wunsch schöne Mitarbeiterwohnung
Als Chef de Partie in unserem Villa Contessa Restaurant werden Sie hauptsächlich folgende Aufgaben haben: Zubereiten von hochwertigen Speisen selbstständiges Arbeiten in Ihrem Küchenposten Durchführung des täglichen "mise en place" für die Küche Kon…
IHRE AUFGABEN Sie sind Teil des Küchenteams bestehend aus ca. 10 Mitarbeitern und 4 Spülkräften. Gekocht wird mit frischen Zutaten. Als Chef de Partie helfen Sie unser Qualitätsniveau zu halten und zu verbessern. Gekocht wird für Bankett, Tagung, a…
Chef de Partie (m/w/d) /Teamleitung à la Carte mit Willkommensprämie in Höhe von 1.000 EUR
Gewährleistung einer guten, kollegialen und effektiven Zusammenarbeit innerhalb der Küche und mit allen anderen Hotelabteilungen Bereichsverantwortung im à la Carte, Umsetzung und Mitarbeit bei neuen Konzepten und Speisekarten Verantwortung auf dem…
Dich zeichnet konzentriertes Arbeiten und Teamwork aus. Auch in stressigen Situationen behältst Du die Ruhe und arbeitest qualitätsorientiert weiter. Nachhaltigkeit ist Dir besonders wichtig und Du schätzt regionale Produkte genauso sehr wie wir. Di…
Dich zeichnet konzentriertes Arbeiten und Teamwork aus. Auch in stressigen Situationen behältst Du die Ruhe und arbeitest qualitätsorientiert weiter. Nachhaltigkeit ist Dir besonders wichtig und Du schätzt regionale Produkte genauso sehr wie wir. Di…
Bestellung, Produktion und Fertigstellung von Gerichten Mitarbeit bei der Produktion der täglich frisch hergestellten Menüs und À-la-carte-Gerichte Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards und HACCP
Vorbereitung des Arbeitsplatzes für das Mittags- und Abendgeschäft Eigentverantwortliche Bestellung der Waren für den Posten Vor- und Zubereitung der à-la-carte-Speisen auf dem jeweiligen Posten nach vorgegebenen Rezepturen Eigenverantwortliche Führ…
- Du leitest Deinen Aufgabenbereich und trägst die Verantwortung über die Zubereitung der Speisen - Zu Deinen täglichen Aufgaben gehören die Vorbereitung und Durchführung der Produktion unter Einhaltung der Qualitätsstandards sowie die Ausführung de…
Unterstützung des Küchenchefs bei folgende Arbeiten sowie aktive Mitarbeit im täglichen Ablauf: · Personalplanung · Erstellung von á la cart, Menü und Buffetkarten · Organisation und Durchführung von Banketten, „außer Haus Veranstaltungen“ und Aktio…
Planung, Herstellung und Organisation von frischen Produkten die kalte Küche ist Ihr Revier Sie geben Ihr Wissen an Ihre Mitarbeiter weiter Sie arbeiten aktionsweise mit Aushilfen und unterichten diese Sie sind kommunikationsstark Sie arbeiten mit a…
Vor- und Zubereitung von Speisen gemäß unseren Qualitätsstandards. Sicherstellen der Einhaltung von Hygienevorschriften gemäß HACCP Unterstützung des Küchenchefs, Sous Chef und Chef de Partie bei Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und Ausbil…