digitalen Einkauf und Organisation für den reibungslosen Ablauf des Küchengeschäftes sorgen kreativ mitarbeiten bei der Erstellung von Speisekarten, Buffets und Menüs unseren Küchendirektor unterstützen unsere Qualitätsstandards einhalten HACCP kont…
324 Jobs zur Suche nach Küchenfachberater/-in online
Arbeitszeiten 4-5 Tage Woche - Gehalt richtet sich nach deine Qualifaktion und Einsatzbereitschaft, wir sind da recht offen ! Selbstständige Postenführung Eigenständige Vor und Zubereitung von Speisen Mitarbeit bei der Konzeption und Ausgestaltung d…
- Führung und Verantwortung über die gesamte Küche - Einkauf und Kontaktpflege der Lieferanten - Ganzheitliche Leitung der Küchenbrigade – operativ sowie administrativ - Herstellung von Buffets für bis zu 1000 Personen - Warenanforderung, Einkauf un…
Sicherstellung eines jederzeit reibungslosen, zügigen und rationellen Arbeitsablaufs sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung der Speisen Erstellung eines attraktiven und hochwertigen Speisenangebots Durchführung…
Mit Ihrer Leidenschaft für gutes Essen sorgen Sie nicht nur für volle Bäuche, sondern auch glückliche Gesichter Trotz langer Bonliste garantieren Sie auf Ihrem Posten für reibungslose Abläufe, eine saubere Küche und ein starkes Team, welches sich je…
Ihre Aufgaben: Küchenleitung unseres Restaurants "Winzerhaus Rebstock" Führen einer kleinen Brigade mit Dienstplanerstellung Speisekarten erstellen Zubereitung badischer und saisonaler Gerichte mit hochwertigen Produkten Einkauf
abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit fundierten Speisen- und Produktkenntnissen Führungserfahrung in dieser oder ähnlicher Position von mind. 1 Jahr – in einer vergleichbaren Betriebsgröße wirtschaftliches und unternehmerisches Denken Teamfähige,…
Verantwortlich für alle Köche (gn), Sauberkeit, Einhaltung aller Richtlinien/Hygienevorschriften Enge Zusammenarbeit mit F&B Manager Erstellung der Speisekarten, Snacks für Tagungen selbständig kreieren Kostenmanagement, Einkauf Dienstplangestaltung…
Ihre Aufgaben: Neben der Qualitätsüberwachung begleiten und bearbeiten Sie die Produktion und das Anrichten von Speisen und helfen in der Postenführung während des Service. Als Küchenchef sind Sie verantwortlich für das Bestellwesen, den Warenbestan…
Zubereitung hochwertiger Speisen, die die Fusion von ukrainischen und regionalen deutschen Einflüssen widerspiegeln Entwicklung neuer Rezepte und kreativer Speiseideen, bei denen du deine kulinarische Kreativität voll ausleben kannst. Sicherstellung…
Küchenleitung der beiden Restaurants Beefer´s Royal und La Saison Menü- und Büffetgestaltung Zubereitung von anspruchsvollen und hochwertigen Speisen für unser à la Carte-, Bankett- und Cateringgeschäft Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsabla…
Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung. Führung und Motivation der Mitarbeiter sowie Personaleinsatzplanung. Bestellwesen und Warenwirtschaft. Gestaltung von Speiseplänen und Menüs. Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft. Verantwortu…
Verantwortung für das Küchenteam und die Qualität der Speisen Planung und Umsetzung von Menüs und Speisekarten Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards Beschaffung von Zutaten und Materialien
Chef de Cuisine Erstellung & Zubereitung der Büfett- und à-la-carte Angebote Planung und Koordination sämtlicher Küchenabläufe Kontrolle und Einhaltung von Standards in Bezug auf die Speisenqualität Steuerung der Personaleinsatzplanung inklusive Die…
Koordination des gesamten Küchenbereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs Herstellung, Zubereitung und Präsentation der Speisen Eigenverantwortliches Führen des Postens Kontrolle und Umsetzung aller Hygienevorschriften Warenannahme, Wa…
Rezepturerstellung, rentable Preiskalkulation und Gestaltung Erstellung von Speisenkarten in Abstimmung mit der Hoteldirektion Einbringen eigener kreativer Ideen für Gerichte, Speisekarten, etc. Einhaltung und Kontrolle der HACCP Richtlinien Einkauf…
· Koordination der Küchenbrigade · kalkulationssichere Warenbestellung und Einkauf · Einhaltung der Hygienevorschriften · Erstellung von á la cart, Menü und Buffetkarten · Organisation und Durchführung von Banketten, „außer Haus Veranstaltungen“ und…
Sie überblicken den gesamten Küchenbereich und sind verantwortlich für: die Organisation, Steuerung und Überwachung sämtlicher Abläufe in der Küche die stetige Kontrolle der Wirtschaftlichkeit sowie Qualität der Dienstleistung die Entwicklung, Optim…
Mithilfe bei der Herstellung von Speisen nach dem Speiseplan unter Berücksichtigung von Diäten bzw. Nahrungsmittelunverträglichkeiten Mitarbeit in der Spülküche sowie Reinigung von Küchenräumen und -geräten Umsetzung der Hygienevorschriften (HACCP-K…
Führung des Küchenteams in den gastronomischen Einrichtungen der Koelnmesse GmbH Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden Verantwortung für die wöchentliche Speisenplanung Wa…
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