256 Jobs zur Suche nach Küchenfachberater/-in online

Ihre Aufgaben: Küchenleitung unseres Restaurants "Winzerhaus Rebstock" Führen einer kleinen Brigade mit Dienstplanerstellung Speisekarten erstellen Zubereitung badischer und saisonaler Gerichte mit hochwertigen Produkten Einkauf

Leitung des Küchenteams (Eigen- und Fremdpersonal) am Firmensitz sowie auf unseren Veranstaltungen Koordination, Leitung, Entwicklung und Ausbildung des Küchenpersonals Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten Zusammenarbeit mit unseren ande…

Du organisierst und koordinierst alles, was in der Küche so los ist In deinem Umgang mit unseren Gästen spiegelst du unser Silt & Sand wider Bei der fachgerechten Zubereitung und dem kreativen Anrichten von Speisen hast du ein Auge fürs Detail Die E…

- Führung und Verantwortung über die gesamte Küche - Einkauf und Kontaktpflege der Lieferanten - Ganzheitliche Leitung der Küchenbrigade – operativ sowie administrativ - Herstellung von Buffets für bis zu 1000 Personen - Warenanforderung, Einkauf un…

Zubereitung von Speisen und laufenden Entwicklung eines hochwertigen und abwechslungsreichen Speisenangebotes Führung, Betreuung und Ausbildung des Küchenpersonals Verantwortung für die Einhaltung und Überwachung der Hygiene-, Sicherheits- und Quali…

Du übernimmst die Führungsposition in unserem kleinen, kreativen Team im Buffet Kull Du organisierst den Küchenpass und koordinierst die Küche Du hältst den Wareneinsatz gemäß Budget-Vorgabe ein Du schulst deine Mitarbeiter und planst deren Einsatz…

Selbständige Leitung der Küche und Personaleinteilung Arbeitsabläufe koordinieren und Aufgaben delegieren Verantwortung für Speisenqualität und allgem. Hygiene Verantwortung für kostenorientierten Wareneinkauf und –Einsatz Gute Zusammenarbeit mit de…

Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung. Führung und Motivation der Mitarbeiter sowie Personaleinsatzplanung. Bestellwesen und Warenwirtschaft. Gestaltung von Speiseplänen und Menüs. Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft. Verantwortu…

Vollumfängliche Verantwortung für die kulinarische Leitung des Hauses zusammen mit der Stellvertretung Neuaufstellung des Konzeptes mit eigener Handschrift Strategische Planung der Abläufe und Prozesse Personalplanung, -gespräche, -bindung und -entw…

Herstellung von anspruchsvollen und innovativen Speisen Motivierende Mitarbeiterführung Planung des abwechslungsreichen und ernährungsphysiologisch wertvollen Speisenangebotes Sonderveranstaltungen Verwendung von viel frischen Produkten und kein Con…

Führung und Organisation des eigenen Postens Warenannahme - disposition und –kalkulation Sicherstellen von Personal-, Lebensmittel- und Betriebshygiene Anleiten zugeordneter Mitarbeiter Vor- und Nachbereitungsarbeiten, Arbeitsplatzhygiene laut HACCP…

Leitung und Koordination des Küchenteams Mitgestaltung von kreativen und abwechslungsreichen Menü­vorschlägen Planung und Kalkulation von Gerichten ebenso wie die Weiter­entwicklung des Angebots durch regelmäßige Anpassung an den aktuellen Markt Pla…

Planung und Organisation des Küchenbetriebs Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen Gestaltung der Rezepte, Menüs und der Speisekarte Kalkulationssichere Warenbestellung und Einkauf Qualitätssicherung, Kontrolle und Überw…

ein interessantes und verantwortungsvolles Aufgabengebiet in einem führenden Unternehmen der europäischen Forstwirtschaft leistungsgerechte Bezahlung nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder (EG 8 TV-L) sicherer Arbeitsplatz bei…

Erarbeitung gastronomischer Konzepte Führung und Einarbeitung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Aushilfen Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung der hohen Qualitätsansprüchen Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften Ein…

Leiten, Schulen, Motivieren und Kommunizieren mit dem Küchenteam Reibungsloser Arbeitsablaufes in unserer Küche Auskosten von Rezepten und Überarbeitung von Gerichten Arbeiten mit Ernährungs- und Hygienerichtlinien nach HACCP Einhaltung der Sicherhe…

Leiten der Küche Mensa Uni Ulm, sowie verantwortlich für die Personaleinteilung und Ausbildung der Auszubildenden Unterstützung der Mensaleitung im operativen Bereich aktive Mitarbeit und Unterstützung der Mitarbeiter*innen bei den täglichen Tätigke…

- Organsation & Kontrolle der Küche - Erstellen von Dienst- und Hygieneplänen - Arbeiten am Pass und Kochen eines Postens (Saucier) - Bestellungen / Einkauf

Sicherstellen, dass alle Speisen unter Berücksichtigung höchster Standards zubereitet werden Erstellen des Dienstplans für die Abteilung Küche Wareneinkauf Umsetzung der HACCP-Richtlinien Zubereitung und Anrichten von hochwertigen Speisen Beaufsicht…

Du organisierst und koordinierst alles, was in der Küche so los ist In deinem Umgang mit unseren Gästen spiegelst du unser NOORD wider Bei der fachgerechten Zubereitung und dem kreativen Anrichten von Speisen hast du ein Auge fürs Detail Die Entwick…