Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs Gewährleistung der Qualitätsstandards in der Küche Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) und Sauberkeit Koordination und Sicherstellung der Warenbeschaffung und der Lagerhaltung Personale…
372 Jobs zur Suche nach Küchenkraft (m/w/d) online
Ihre Aufgaben: Personalverantwortung für die Mitarbeiter des Küchenteams Planung, Produktion & Zubereitung der Speisen im HP, à la carte und Bankettbereich Menüs/Buffets erstellen mit Kalkulation & Rezeptur Organisation der Bestellung Verantwortung…
Führung des Saucier Postens und Koordination des Service Laufende Anpassung und Weiterentwicklung unserer Speisekarte Kreation neuer Gerichte und Menüs im Team Planung und Durchführung von In-House-Veranstaltungen, Events etc. Leitung und Koordinati…
Leitung des Küchenteams Gestaltung des Dienstplans Mitarbeit im Tagesgeschäft Kalkulation von Speisen Kontrolle der Einhaltung von HACCP Standards Koordination der Vorbereitungsküche Mitgestaltung der Speisenkarte
Präsentieren und Ausgeben der produzierten Speisen in der Betriebsgastronomie und bei Veranstaltungen Herstellen von Snacks in der Zwischenverpflegung
Leitung des Küchenteams (Eigen- und Fremdpersonal) am Firmensitz sowie auf unseren Veranstaltungen Koordination, Leitung, Entwicklung und Ausbildung des Küchenpersonals Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten Zusammenarbeit mit unseren ande…
Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen Unterstützung des Küchenchefs sowie Vertretung in dessen Abwesenheit Verarbeitung frischer Zutaten, überwiegend aus eigener Produktion Einbringung von kreativen Ideen für die Planun…
Deine Herausforderung Verantwortung für einen reibungslosen operativen und administrativen Ablauf im Küchenbereich Verantwortung für Wareneinsatz, -annahme & -kontrolle sowie Qualitätssicherung und Lagerhaltung Gestaltung der Speisekarte für saisona…
Führung und Entwicklung des Küchenteams Entwicklung neuer Ideen im F&B Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze und -bestellungen Unterstützung des Küchenteams im operativen Bereich Optimale Planung des Mitarbeitereinsatzes Ausbildung von jungen Le…
Zubereitung von Menüs und Buffets (Halbpension und à la carte) Menüplanung und Speisekartenentwicklung Einsatzplanung der Mitarbeiter und Verteilung von Aufgaben Selbständiges Führen aller Posten Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln Warenan…
Planung und Durchführung der täglichen Küchenabläufe Überwachung und Durchführung des Einkaufs und der Warenwirtschaft Erstellung und Planung der Speisenangebote für á la carte Führung der Mitarbeiter sowie Dienstplanerstellung Überwachung und Einha…
Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation Führung und Anleitung der Köche und Küchenhilfen Ausbildereignung wünschenswert Dienstpläne und Personalplanung Erstellen von saisonalen Speisekarten und Menu-Angeboten unter Berücksichtigung der beso…
Leitung der Küche Planen und Organisieren der Arbeitsaufgaben Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes Warenbestellung, Lagerung und Inventur Vor- und Zubereitung sowie das repräsentative Anrichten der Speisen und Gerichte für unsere Restaurants…
Über uns: Wir der Gasthof zur Post in Raisting suchen dich, einen engagierten Koch (m/w/d) , der unser Team verstärkt und unsere Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnt. Deine Aufgaben: Zubereitung von Speisen für unseren à la carte Service…
Über uns: Wir der Gasthof zur Post in Raisting suchen dich, einen engagierten Koch (m/w/d) , der unser Team verstärkt und unsere Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnt. Deine Aufgaben: Zubereitung von Speisen für unseren à la carte Service…
Leitung und reibungslose Organisation der Küche (Vorbereitung, Durchführung, Organisation und Kontrolle) Führen des Küchenteams, Verantwortung für die optimale Personal-Einsatzplanung Einkauf, Kontrolle des Warenbestandes und Wareneingangs, Kalkulat…
Als stellvertretende/r Küchenchef/in sind Sie die rechte Hand des Maestros in der kulinarischen Symphonie des Chaos. Sie zaubern kreative Gerichte aus dem Hut, jonglieren mit Utensilien und bringen alle Mitarbeiter dazu, sich begeistert dem Teamgeda…
Ihre Aufgaben: Küchenleitung unseres Restaurants "Winzerhaus Rebstock" Führen einer kleinen Brigade mit Dienstplanerstellung Speisekarten erstellen Zubereitung badischer und saisonaler Gerichte mit hochwertigen Produkten Einkauf
Koordination und Optimierung der Prozesse Erstellung des Dienstplans* Durchführung von Bestellungen* Sicherstellung der Lebensmittelhygiene und Arbeitssicherheit* Federführende Gestaltung der Speisekarte* Qualitätssicherung* Waren- & Personaleinsatz…
- Führung und Verantwortung über die gesamte Küche - Einkauf und Kontaktpflege der Lieferanten - Ganzheitliche Leitung der Küchenbrigade – operativ sowie administrativ - Herstellung von Buffets für bis zu 1000 Personen - Warenanforderung, Einkauf un…