Sie sind dem Küchenchef unterstellt und arbeiten nach seinen Anweisungen Führung des gesamten Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs und Sous-Chefs Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während der Produktion bzw. des Tagesgeschäftes Waren…
336 Jobs zur Suche nach Sous-Chef/-in online
SIND SIE EIN KOCHKÜNSTLER & BRINGEN TEAMGEIST MIT? WERDEN SIE EIN JUNIOR SOUS CHEF IM SCHLOSS LIESER, AUTOGRAPH COLLECTION DIE STELLE: Als Junior Sous Chef ist es Ihr tägliches Ziel, jeden Gast mit Ihrem hervorragenden Geschmackssinn zu beeindrucken…
Küchenheld. Du unterstützt den Küchenchef bei der Leitung der Küche und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Abwechslung. Du bist verantwortlich für die kulinarische Verpflegung von 2 Restaurants und dem Bankett-Bereich. Die Kreative Mitgestaltung…
Du wirst Teil unseres kleinen und jungen Teams zum 15.04.2024 oder nach Vereinbarung und bist der Puls sowie Organisator in der Küche. Deine bodenständigen und dabei hochwertigen Ideen und Gerichte begeistern nicht nur unseren à la carte Gäste, sond…
Sie überblicken gemeinsam mit dem Küchenchef den gesamten Küchenbereich und sind verantwortlich für: Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen sowie das gemeinsame Leiten des Küchenteams die Organisation, Steuerung und Überwachu…
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir SIE!!!! Sous Chef (m/w/d)
Über das Unternehmen Die Brasserie Colette Tim Raue ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Rest…
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns: In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation eines Outlets in der Galley mit bis zu 180 Gästen und bis zu 15 Crew-Mitgliedern im Frühstück-, Mittag- und Abendservice zuständig und reportest…
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns: In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation eines Outlets in der Galley mit bis zu 300 Gästen und bis zu 20 Crew-Mitgliedern im Frühstück-, Mittag- und Abendservice zuständig und reportest…
1 2 3 Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als: Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff Department: Küche / Galley FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste…
Du bist mitverantwortlich für die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards Du unterstützt bei der Essenszubereitung für das Mittags- und Abendgeschäft Du liebst es, Menschen zu begeistern und hast Spaß am Kochen Du führst das Küchenteam un…
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns: In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation von bis zu 3 Outlets in der Galley zuständig und reportest an den Executive Sous Chef. Du kontrollierst die Zubereitung aller täglich produziert…
Du kochst mit frischen, saisonalen und regionalen Zutaten. Dabei zeichnen dich Kreativität und ein Auge für Details aus. Verantwortung für einen reibungslosen operativen und administrativen Ablauf im Küchenbereich Aktive Mitarbeit im operativen Küch…
Du leitest als erfahrener Koch (m/w/d) eine Station (Beilagen, Nachtisch, Fisch, Fleisch, etc.) in der Küche Du für die Zubereitung und Präsentation von kalten und warmen Speisen in Deiner Abteilung verantwortlich Du sorgst für eine ansprechende und…
Abwechslung. Du stehst gerne am Herd, scheust dich aber auch nicht vor der Büroarbeit Die Mischung macht's. Im À la carte tobst du dich kreativ aus, im Bankett arbeitest du mit unseren Systemen Bestimmer. Deine Ideen - deine Umsetzung. Gestalte dein…
Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation, Steuerung und Kontrolle des gesamten Küchenbereiches für alle F&B Outlets (Restaurant, Tagungen & Bankette, Caterings, Roomservice und Terrasse) Mitverantwortung bei der Umsetzung und Überwachung…
Seien Sie von Anfang an dabei und bringen Sie sich mit Ihren Ideen aktiv ein! Werden Sie Teil der Dresdner Erfolgsgeschichte. Es erwartet Sie eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Eigenverantwortung in einem motivierten Team. In d…
Führen eines eigenen Posten Vorbereitung der à la carte Speisen auf dem jeweiligen Posten nach vorgegebenen Rezepturen Unterstützung bei der Menügestaltung und à la carte Gerichten Überblick über Warenbestellung und -kontrolle sowie der Kalkulation…
Ihr Herz schlägt für die gehobene Gastronomie und Sie überzeugen mit Organisationstalent und einer überdurchschnittlich hohen Gastorientierung Auch wenn es hektisch wird behalten Sie einen kühlen Kopf und sorgen mit Ihrer flexiblen Vorgehensweise un…
Herstellen und Anrichten von warmen und kalten Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, à la carte oder Roomservice Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich Verantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand des Zuständi…
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