Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation, Steuerung und Kontrolle des gesamten Küchenbereiches für alle F&B Outlets (Restaurant, Tagungen & Bankette, Caterings, Roomservice und Terrasse) Mitverantwortung bei der Umsetzung und Überwachung…
318 Jobs zur Suche nach Sous-Chef/-in online
Herstellen und Anrichten von warmen und kalten Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, à la carte oder Roomservice Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich Verantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand des Zuständi…
Ihr Herz schlägt für die gehobene Gastronomie und Sie überzeugen mit Organisationstalent und einer überdurchschnittlich hohen Gastorientierung Auch wenn es hektisch wird behalten Sie einen kühlen Kopf und sorgen mit Ihrer flexiblen Vorgehensweise un…
Vor- und Zubereitungsarbeiten für Buffets und Menüs Herstellen von kalten und warmen Speisen Betreuung der Büffets- sowie die Speiseausgabe Warenannahme und Prüfung der Ware Einhaltung des Hygieneplanes nach HACCP Pflege und Wartung des Küchenequipm…
Führen eines eigenen Posten Vorbereitung der à la carte Speisen auf dem jeweiligen Posten nach vorgegebenen Rezepturen Unterstützung bei der Menügestaltung und à la carte Gerichten Überblick über Warenbestellung und -kontrolle sowie der Kalkulation…
Als Sous Chef (m/w/d) für unser a la carte Restaurant "Bellpepper" übernimmst du folgende abwechslungsreiche Tätigkeiten: Unterstützung des Küchenchefs sowie Vertretung in dessen Abwesenheit Leitung und Koordination des "Bellpepper" Küchen Teams ink…
... ist es, den Küchenchef im Tagesgeschäft zu unterstützen sowie ihn in dessen Abwesenheit zu vertreten. ... beinhaltet das Pflegen der Zeiterfassung der Mitarbeiter und Auszubildenden im Restaurant Silberberg. ... umfasst das Führen und das selbst…
Wechselnder Einsatz an allen Küchenposten Zubereiten und Anrichten sämtlicher Speisen Kreative Mitgestaltung von neuen Gerichten und Ideen Einhaltung und Durchführung der geltenden Hygienevorschriften Einarbeitung neuer Mitarbeitenden
Unterstützung des Küchenchefs & des Teams inkl. Postenverantwortung Organisation der Abläufe in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Mitarbeitereinsatz organisieren & steuern, Dienstplangestaltung in Abwesenheit des Küchenchefs Mitarbeit bei der Herste…
Als Souschef (m/w/d) übernimmst du eine zentrale Rolle in der Küchenführung, indem du unseren Chefkoch bei der Leitung des Küchenteams unterstützt und einen reibungslosen Ablauf sicherstellst In enger Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef kümmerst d…
Als Executive Sous Chef tragen Sie zum reibungslosen Ablauf aller Küchenaspekte bei. Sie unterstützen die Küchenleitung dabei, dass sich Gäste und Team Member bei uns rundum wohl und gut betreut fühlen. Mitwirkung an der Erstellung des Menüs Leitung…
FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?
Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitg…
Dienstsitz: Kronberg im Taunus
in Vollzeit (Mo. - So.: 05:30 - 14:00 Uhr (5 Tage Woche))
Job-Nummer: 6101-23-6561
Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Um die Schönheit der Meere und der E…
Unterstützung und Vertretung der Gastronomieleitung bei der Koordinierung, Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen Produktion von Speisen nach den hohen Qualitätsstandards der Landesvertretung und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufe…
Übertarifliche und faire Bezahlung, zzgl. Zuschläge (keine Inklusiv-Verträge!). Ein harmonisches und familiäres Umfeld in einem kleinen und sympathischen Team. Bei uns bist DU Mensch und nicht nur eine Nummer! Du wirst mit Respekt behandelt - choler…
Zubereitung moderner italienischer Gerichte Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche Mitführung des gesamten Küchenteams Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden Unterstützung bei der Planung, Vorbereitung und Durchführun…
Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch: Bestreben, unsere gemeinsamen kulinarischen Ziele und das Erhalten diverser Auszeichnungen umzusetzen Mitwirkung Überwachung bei der Vorbereitung und Produktion von Speise…
Du unterstützt unsere Souschefs in der Organisation der Küche und des täglichen Betriebsablaufes Du leitest in Zusammenarbeit mit dem Küchenmanagement ein engagiertes Team Dein Qualitätsanspruch ist auf einem hohen Niveau und du hast Freude daran di…
Sie sind aktiver Teil des Teams bei der täglichen Vorbereitung der Speisen. unterstützen die Küchenleitung bei den administrativen Aufgaben wie Menüplanung, Bestellung und Deklaration. erstellen in Rücksprache mit der Küchenleitung die monatliche In…
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